冷凍庫に入れたままの 忘れられた冷凍黒ニンニク
先日の事
ちょっと体がきついな〜と 横になっていて
ふと思い出した
『そうだ アレがあった！ 食べてみよう〜』
一欠片
元気な時はそんなに 特別 効能は感じなかったけど
体調が良くなかった その日の夕方近く
【あれっ⁉︎】
いつの間にか 元気になって
あれもこれも と 家事をあれこれこなしている自分に
ふと
そう言えば…
朝 黒ニンニクを一欠片食べた事を思い出した。
やっぱり 良いなぁ〜 (^^)
。。。。。
昨日
別府のリサイクルショップで 中古の炊飯器
(前回買った炊飯器は 引越しの時 処分しました)
そして
スーパーで ニンニク買う
。
今回で3回目の 黒ニンニク作り。。。
その炊飯器 (3合炊き)
ニンニクを 皮付きのまま
一欠片づつ バラバラにして
キッチンペーパーを敷いた炊飯器に入れる
こんな風に
キッチンペーパーを濡らし 上から被せる
今日の日付を書いて
2週間 今から 休まず保温スタート
…今日は なんという寒さでしょうか！…
屋根の水滴が落ちてるなぁ〜 と 思って見ていたら
ツララになってきたよ
窓の外
駐車場の雪を測ると…
表道路
家の中はとてもじゃないけど 寒くて…
薪ストーブ 毎日頑張る
。
昨日の別府は こんなに良いお天気だったのが
夢みたい
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一番最初に作った時… 黒ニンニクの ブログ
(黒ニンニクの 作り方も 書いてあります) ⬇︎
熟成 黒にんにく
先日頂いたニンニク
皮を剥いたら、、
そのままいただくと
柔らかい
味も少し甘くちょっと酸っぱいような、、
プラムに似た感じ （おやつのような）
...
oekaki.be
2018.08.09
コメント
こんにちは
九重は雪がすごいですね
つららは、私の小さい頃はよく見かけたんですが。懐かしいですね
こちらは雪は溶けましたが、またこの後，降って積もるようなこと天気予報で言ってました。
．
我が家にもあった！
忘れられた冷凍黒ニンニク(これは生協で買ったものです)
ひさーーーしぶりに、出して，食べました。
今日からまた，食べてみよう！
なんか一欠片だと，物足りないようで、四欠片も食べちゃった！
その後，千代子さんの昔のブログ読んだら，食べ過ぎると，胸焼けするとか、、、
これからは、一欠片にしておこう。
これを食べたら，元気になる，という物に、反応してしまう私です。
やっぱり元気が1番ですよね。
葉っぱさん 美味しいけど… 四欠片も食べてしまったのですか？
今時分 気持ち悪くなってはいないかと心配です
体調が良い時は 食べてもその効能はさほど感じませんが
体がきつい時 朝起きてすぐ 一欠片 口に放り込んで
家事をしていると
いつも間にか
そう言えば 体がきつかったよなぁ〜 と
後で 気がつくみたいです。
ほんと 不思議！
おまけに 私は 血圧も コレステロール値も高いので
それにも 効果があるので 助かります。
お薬も良いけど…
ニンニクで 改善出来れば 尚ありがたい事です。
作ったばかりは 毎日きちんと食べていたのですが
そう言えば 引越しのバタバタの頃から
ころっと忘れて 冷凍庫に入れたままでした
ですから 一年ものの黒ニンニクでした
味は 作って直ぐに比べると
少々美味しくはないですが…
効果は まだまだ実感出来ました。
葉っぱさん 元気でいてくださいね
私も 健康でいたいです。
今日も 見て下さって コメントも下さって
ありがとうございました。
明日も 寒いかな〜
用心してね
こんにちは。
私もあの頃、黒ニンニクを作らせていただきました。
いつの間にか止めてしまいました。
このお話を聞いてまた作りたくなりました。
新ニンニクが出来ないと作れません。
今年も多くニンニクを植えたので期待してます。
6月まで待ちます。
今ごろ土の中で根をしっかり張り頑張っていると思います。
楽しみです。
*
健康が何よりの宝ですね。
まあ色々数値が良くない所も有りますが気を付けます。
（解っていてもだめなのは情けないです。）
お互い健康に気を付けましょう。
（お互いではないでしょう、瑠美子さんだけです。）
*
ウクライナに早く平和を
今日も明日も良い日であります様に。
瑠美子さん こんばんは
瑠美子さんの畑では 手間暇かけて作られた
ほんとの自家製ニンニクで
美味しさも効能も 一段と違う事でしょう〜
6月になったら 是非 又作ってね
。
お互いです (^○^)
元気でいようね