さしす梅干し 日記 2019.06.11 いつもコメントを下さるフミさんに 習いました。 【さしす梅干し】 綺麗な梅を選んで 初めて漬けてみました 普通の梅干しより 減塩で おまけに 美味しい〜 と 3キロ漬けました。 これで土用まで 待ちます。 さしす梅干をつかったレシピ⬇️
コメント
この漬け方はとても美味しいです。
私は好き。
梅を干した後、残った酢を瓶に詰めて保存してあります。
お寿司に使ったり、サラダ、魚を煮たり、します。
でもまだ、去年のが残ってます。
あるのを忘れるのです。
駄目ですね。
瑠美子さん、も作っていらっしゃる 「さしす梅干し】
美味しそうですねっ
とても 楽しみにしています。
お酢も 普通のより梅酢の方が
お料理に使うと 美味しいし
体にも 良さそうです。
ブログのお陰で みなさんに いろんな事
教わっています。
今朝も 教えて下さって ありがとうございました。
梅の表面が お湯を通して柔らかいと
早く水が上がりそうです
さっきから桶を
覗いていますが
まだ水はあがりません
（当たり前！いくらなんでも 早すぎる）
ご心配をおかけしました
今日
キーボードが 到着しました
装着して
いつも通りに 文字がうてるようになりました。
安心してねっ！
こんばんは！
まだ作ったことないですが、
友達が作ったの頂いて、おいしかったので、
レシピいただきましたよ。
数人おともだちに、コピーして、あげました。
ご飯のおともにはならないかも。
さすが、瑠美子さんもう作られていたんですね！！
フミさん、 おはようございます。
あ そうだったのですね。
ご飯のお供にはならないのですか
味を想像したら
そうでしょうね〜
お砂糖が入るし。。。
でも
私は
多分 こちらが好きそうです
そして 体にも良さそうです。
土用を 楽しみにしています
瑠美子さんは もう作っていたので
びっくりでした。
やっぱりなーーと 思いました。