日記 高菜漬、2
塩を まぶし 揉んで揉んで 繊維を壊し唐辛子をふりかけて高菜を 漬けて 2日目山のような高菜最初は樽の上まであったのですが重石を2個もしていると段々と沈んでこの高さになってきました。(明日は この石を1個にして蓋を閉め上から防虫の紙で覆いま...
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