【ひねもす丘】蕎麦打ち大会

日記

昨日 [ひねもす丘]にて

蕎麦打ち名人 井(い)さんの蕎麦打ち

 

野瀬先生より

今年一番にとれた信州の秋蕎麦

滅多に味わえない

その特別な手打蕎麦を おご馳走になりました

 

。。

 

その お蕎麦おしながき↓

 

昨日に併せて詠んだ 井さんの句です ↓

 

 

野瀬先生は この日も朝から

丘の草刈り

全身汗みどろで 途中から参加

シャツも体に貼り付かんばかり…

(この時は少し乾いてきました)

 

打ってる間中 いい香り

 

冗談をまじえながらの 楽しい解説

 

動画を撮ったのですが…

その お声をお届け出来ないのが

とても残念( ;  ; )です

 

茹でたお蕎麦を 素早く しめる

氷水も準備

 

 

お蕎麦を茹でるのが

また

細心の注意が必要です

気が抜けません

Nさんは助手を務めます

 

「お味はいかが…」

 

「美味しいわ もう一杯 (^^)」

 

 

「特盛り蕎麦いっちょう〜 ❣️」

\( ˆoˆ )/

「いただきます❣️」

 

 

 

 

 

 

 

コメント

  1. 葉っぱ より:

    こんばんは

    なんと素敵な催し物

    本場の蕎麦打ち

    そしてそれをいただける

    美味しかっただろうなあ〜

    うらやましいの一言です

    おご馳走ですね〜

    ひねもす丘の景色と美味しいお蕎麦

    最高ですね〜

    皆さま、笑顔で楽しそう

    おごちそうさまでした。

    • baba より:

      葉っぱさん こんばんは。

      今も ひとりで考えておりました
      周りの皆んなが喜んでくれたら…
      みんなが ここに来たら幸せな気持ちになって帰ってくれる…
      いろんな事があっても
      明日から また新たな気持ちで生きていこう〜

      何も言わずとも
      あれっ と
      気がついたら
      そんな気持ちにさせてくれる野瀬先生の
      【ひねもす丘】

      感謝しかありません

      葉っぱさん また おいでください
      お待ちしております。

  2. 瑠美子 より:

    こんにちは。

    とても素晴らしい蕎麦打ち

    羨ましい事ばかりです。

    新そばのかおりが部屋に広がりいいなあ。

    この様な企画は先生がされるのでしょうか。

    人脈が凄いことは解りますがそれを忙しいのに

    こなしていかれるのが尊敬です。

    *

    先生 草刈りはたいへんですね。

    よ~く解ります。

    2週間もすれば元に戻ります。

    本当に熱中症になります。

    あの機械もけっこう重いのです。

    もう少し楽に草刈り出来ないかといつも思います。

    私は今年はあきらめました。

    今は草がいっぱいです。

    先生 気を付けてくださいね。

    *

    ウクライナに早く平和を

    今日も明日も良い日であります様に。

    • baba より:

      瑠美子さん こんにちは。

      羨ましくさせて すみません
      この企画は 先生がお考えなさったのかは
      私は知りませんが…
      先生の周りには いろんな方がお手伝いなさっています。
      あの 暑い最中に
      ひねもす丘を下った所に 
      小鳥達の水場を作って下さったご夫婦の
      お知り合いの方が 
      名人をご存知のようでした。
      きっと その方を通じて このお話が持ち上がったような気がします。

      終わりには 【また来年もしよう〜〜しよう〜】 と 
      先生は 【じゃあ 来年も 】 と 約束してくださいました。 拍手❣️

      実は 絵を描きに通って下さってる方や
      その お友達も ここに引越してきたい!
      と おっしゃって 今 家を探しています。
      ひねもす丘の蕎麦打ち大会のことも お話ししたら
      『いいなぁ〜』 と おっしゃっていました。
      私達も勿論ですが…
      いろんな方が ここに引き寄せられて来ます(^^)

      この時期の 瑠美子さん 草刈りは大変でしょう
      連日の 猛暑で 畑に行くと死んでしまうかも知れません
      瑠美子さん ほったらかしで 我慢我慢。

      先生の草刈りは
      診療所での診察時間以外 

      始まる前の早朝 
      お昼休み 
      5時の診察時間が終わった後 と 1日に3回
      診療所の お休みの日は
      一日中
      と 大変と 思います。

      草刈り機は 物置に どうも 3台あるようです そのうちの1台はリモコン操作になっていて
      後ろから 操作していらっしゃいます。
      斜面の急な所もあるし 木々が生茂っているところもあり 
      場所によって 手作業の 草刈り機を使ったり 色々です。
      ボランティアさんも 時々はお手伝いして下さいますが
      基本 先生がお一人で 頑張っていらっしゃいます。
      冬になれば 少しは解放されると思いますが…
      冬は冬で きっとお仕事はあるんじゃないかと思っています。
      おかげで いつも 丘は すっきりきれいで
      いらした方が気持ちよく歩き回れるようになっています。

      瑠美子さんも先生も 
      お元気そうですが ほんとにお身体だけは
      気をつけていただきたいです。

      今日も 見て下さって
      コメント下さってありがとうございました。

      明日も良い日でありますように。

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