ご飯を 炊いた時

日記

 

炊きたての ご飯は 美味しいです。

 

でも 我が家では

一日に

朝食の時 お茶碗一杯だけしか

頂きません。

 

二人で

一日に1合 だけいただくご飯は

毎回炊けません。

 

それで、 まとめて 炊きます。

ピーッピッピ、 と 音がして

炊飯器の ご飯が 炊き上がると

 

急いで、、、こんな風に

 

 

一杯分づつ ラップに

すこーし空気を 抜き加減にしながら

包みます。

 

軽く冷まして

すぐ 冷蔵庫に 保管します。

 

炊き上がって ちょっと時間を 置いたらダメです。

 

●   ピーッピで 直ぐ ラップです。

 

 

こんな風にして

冷凍でなく

冷蔵保存

しておくと

炊きたてには 及びませんが

レンジでチン

でも

美味しいと 思います。

 

 

 

コメント

  1. 瑠美子 より:

    え~! 
    夜はご飯食べないのですか。
    我が家は夜だけです。
    まあ似たようなものですね。

    空気を残してラップに包むのがコツですね。
    覚えておきたいです。
    ありがとう。

    • baba より:

      瑠美子さん、 ちゃうちゃう❗️

      空気を少し抜く感じです。
      あまり ぎゅっと 押さえつけてはいけませんが、、、
      ふわっ、ぎゅ。位です。
      難しいかな?
      どう表現したら いいんでしょう。

  2. 瑠美子 より:

    ふわっ、ぎゅ。
    ですか。
    1度試してみますね。
    ありがとうございました。